1.入倉資訊與資料交換

逢泰以自行開發的WMS倉儲管理及TMS運輸管理軟體，作為物流管理核心, 可以針對不同客戶需求, 作系統條件調整。

2.進貨驗收

當貨車尾部靠停月台後，貨物由物流中心搬運人員以油壓拖板車或堆高機卸下，放置進貨暫存區，驗收人員先量測車溫及品溫, 再以掌上型終端機(PDA)，掃描商品條碼，以確認貨品有效期限與數量是否符合規範, 執行進貨驗收作業。

3.入庫上架

嚴格執行定倉定位管理, 儲區規劃以客戶別分開，驗收完成的貨物依入庫工單指示，將貨物搬運到指定儲位上架。

4.訂單揀選

先整合客戶訂單，並依通路別需求不同, 採取不同作業辦法:

• 若是整箱出貨, 以表單方式理貨
• 若是零星單個為主, 則以無紙化作業模式, 揀選出批次總量方式，並使用電子標籤播種式系統逐一揀選, 分播到指定店號的籃內, 以達到準確揀選及時間管理。

5.出貨檢查

• 便利店與超市的商品由於是以批次總量分播為主，分播完成後，應該歸零，因此在出貨時已確認完成了，門店整籃揀貨的商品，同一店鋪的堆疊在同一落，等候配送。
• 電商的商品，依揀貨表單或電子標籤揀出商品與數量後，放置於包裝區，由包裝人員再依表單項目重新檢查一次，逐一核對，置放於出貨區。

6.配送

便利店與超市的商品，依配送路線別，先後擺放，北部區域由逢泰的車隊負責配送，中南部與東部的區域則由聯盟車隊華碩運輸公司負責配送。為了配送的品質，逢泰的車輛使用五年就汰舊換新，逢泰認為，車輛舊了，維修成本就高，保溫效果就差，為了客戶對安全品質的承諾，逢泰選擇的是以食品安全為最優先考慮，況且對司機的安全也更有保障。
運輸配送能力 。

• 全省天天配, 一年365天全年無休。
• 全程溫控管理, 確保商品鮮度。
• 採用店即配服務,實施約定到店服務,節省店家人力成本。
  
  

7.KPI管理

KPI指標的管理是跟客戶溝通的最佳工具，數字不騙人，除了要提供客戶外，這也是對內的最佳管理方式，每月讓各負責作業的相關人員看著報表，檢討作業得失，才能精益求精，完成使命。